菜谱网 【北京】蔬果面片的窍门
【北京】蔬果面片的窍门
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宝妈小厨.
1 宝妈的面团量很大，建议减半操作 2 这个原汁浓度很高，所以成品颜色非常靓丽，如果是加水榨果汁颜色就会很浅、不够鲜艳 3 不同品牌的面粉吸水量不同，在做面团的时候灵活掌握 4 做的面片要薄一些，厚了晾干再煮会发硬，不好吃

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