荔枝茶冻——养颜不上火小窍门,美食技巧,好吃诀窍

荔枝茶冻——养颜不上火的窍门

91浏览 · 33收藏 · 48关注

多多丁

1、琼脂是由植物提取的海藻精华，起到凝固作用，与水的比例约为1：50。 2、琼脂要预先冷水泡软，其充分膨胀就可以了。 3、煮琼脂时一定要小火，边煮边搅，否则容易粘底。 4、煮好后马上倒入模具，否则容易凝固在锅内。 5、吃茶冻时可酌情添加蜂蜜或桂花糖，增加甜味。琼脂一般烘焙店都有售，50克左右约10元。

窍门推荐

菜谱推荐