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喷香烤肉的窍门
喷香烤肉的窍门
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Meggy跳舞的苹果
【叨叨几句】 1.肉一定要切大块,烤出来才香嫩好吃,如果肉块太小,吃着不过瘾;腌肉料可以放海量蚝油增加鲜味,因为我手上没蚝油,所以放了
生抽
和
白糖
调了鲜味;一定要多腌几个小时才能入味,中途可翻动几次; 2.烤的时间和温度视肉块大小、数量和自家烤箱的实际情况来调整; 3.一次吃不了的烤肉再次吃时,可进烤箱回温180度,5-10分钟。
10图
喷香烤肉
难度:
简单
口味:
辣
烹饪方法:烤
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
五花肉,酱油,料酒,白糖,生抽,鲜姜
步骤:
带皮五花肉清洗干净,切成长约10公分、宽约5公分的肉块;
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