蘑菇豆沙包的窍门
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悠哈厨房
面粉成团后，不用等到完全发酵到位，直接揉面、分割、包馅、整形，涂抹可可糊后再进行发酵，完全发酵到位需要30分钟以上，这要根据室内的温度来定。用低筋面粉制作的面食，一样松软可口。
低筋面粉不用揉很长时间，只要揉光滑了就好，这个金龙鱼烘焙粉还是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定烘焙粉。
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