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翻沙芋头的窍门
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1、挑选芋头时越粉越好。
2、这次我是用了碎冰糖所以没有啊么好,尤其是冷了以后,外表太硬了。建议用白砂糖。
3、水一定要注意量,溶成的糖浆不能太稀但也不能粘,更不能象麦芽糖那样,切记哦!!
4、翻沙芋头一定是趁热吃才好吃的。

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