菜谱网 【江苏】原味趣多多的窍门
【江苏】原味趣多多的窍门
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老方小雨
1、黄油一定要软化到位,否则会直接影响成品口感 2、全蛋液需分次加入,且每加一次都需打至融合后再加一次 3、一次性加入全蛋液:容易导致黄油的水油分离直接影响饼干口感 4、烘烤时间和温度,需根据面坯大小和自家烤箱情况而定