菜谱网 西兰花豆腐做法大全 西兰花烧豆腐的窍门
西兰花烧豆腐的窍门
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情一诺
1、西兰花比较嫩，焯烫的时间不要长 2、沸水中放一滴油或者一点盐，焯烫的蔬菜能保持颜色碧绿 3、鸡蛋豆腐很软，切的时候要小心不要切碎 4、鸡蛋豆腐入锅之后不要用铲子，要晃动炒勺让其入味 5、枸杞子久煮会下颜色，为了成品好看，最后临出锅的时候再放入

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