菜谱网 啤酒果冻【初味日记】的窍门
啤酒果冻【初味日记】的窍门
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/液体/ 制作用的液体可以使用颜色和啤酒相似的果汁或汽水,当然也可以直接用啤酒制作。 /泡沫/ 1、想要搅打出绵密的泡沫需要耐心,可以使用手动打蛋器也可以使用电动打蛋器。搅打出来的泡沫很脆弱,所以放泡沫到杯子时动作需要轻盈且快速。 2、放冰箱冷藏后,泡沫可能会有一些消泡,这是正常的,追求效果的也可以补上一些泡沫再冷藏一下。

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