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蛋卷般的芒果班戟的窍门
蛋卷般的芒果班戟的窍门
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陈陈陈大大
我觉得主要是做班戟皮有点困难,做得太大块又会烂,做得太小又包不下陷,可能是我煎东西的技术不行吧?第一次做班戟皮的时候浪费了好多,因为把整个平底锅铺满了,但煎好一面想翻另一面煎的时候常常会弄烂,干脆就弄小点的皮比较保险。
淡奶油
可以不放那么多,我每次都浪费好多淡奶油。
10图
蛋卷般的芒果班戟
难度:
简单
口味:
甜
烹饪方法:炖
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
芒果,低粉,牛奶,淡奶油,鸡蛋,白砂糖
步骤:
用面粉筛把低粉加至80g的牛奶中,搅拌至无颗粒。(我是用电动打蛋器操作这一步的)
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