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酸菜粉丝窍门大全
酸菜炒粉丝的窍门
酸菜炒粉丝的窍门
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丹妮妮
1.切
粉丝
的时候，白菜帮用刀劈成两片再切丝会很细。 2.粉丝用温水泡泡就可以了，千万不可用开水煮，煮过的粉丝再炒粉丝就不筋道了。 3.煸炒肉丝要热锅凉油，否则肉丝会粘锅底。 4.粉丝下入后，稍加煸炒，时间长了，粉丝同样会不筋道了。
15图
酸菜炒粉丝
荐
难度：
简单
口味：
酸
烹饪方法：炒
准备时间：
10-30分钟
配方：
自制酸菜,猪肉丝,食用油,白糖,料酒,生抽
步骤：
准备好食材。
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