菜谱网 炸丸子有秘诀 这样做健康营养又美味的窍门
炸丸子有秘诀 这样做健康营养又美味的窍门
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Ange121
1、一定要用刚烧开的水和面,这样炸出的丸子更软和。 2、加入干馒头碎的用途在于炸出的丸子蓬松、软和。 3、萝卜丸子要想炸得好吃,最关键的一点是面不要放得太多,否则会成为面疙瘩,严重影响口感。 4、用勺子挖面糊时,可沾水后再挖,防止粘连。