菜谱网 茼蒿窍门大全 鲅鱼炖茼蒿的窍门
鲅鱼炖茼蒿的窍门
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石榴树2008
1. 鲅鱼在处理的时候一定要处理干净,特别是鲅鱼的血在清洗干净,不然炖出来的鲅鱼会发腥,不好吃。 2. 茼蒿与大蒜是绝配,所以炒茼蒿的时候要用大蒜片来爆香,味道会更好。 3. 鲅鱼放到茼蒿里的时候要小心,不要弄碎了,不然鱼刺与茼蒿混在一起,吃起来会比较麻烦和危险。

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