大蒜新吃------金沙香蒜的窍门
192浏览 · 35收藏 · 98关注
sunshinewinnie
1、炸蒜要凉油下蒜，小火慢炸，要不蒜很快就糊了。
2、炸好的蒜外面再裹一层干淀粉，是为了让后面的咸蛋黄和蒜更好地裹在一起。
3、今天用了8个咸蛋黄，感觉多了点，下次可以减少2个试试。
4、不要用独蒜，用的是蒜瓣，这样就是一个一个的，好看一点。
-
10图难度：一般口味：蒜香烹饪方法：炒准备时间：10-30分钟69
