月饼的前奏---栗蓉馅小窍门,美食技巧,好吃诀窍

月饼的前奏---栗蓉馅的窍门

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鱼尾巴

1、糖的用量可以一边加一边尝试，如果用来做馅的的话，可以稍微比平时甜一些，糖多口味好，并且有利于保存。 2、板栗的水份比较少，凉后会比较容易松散，所以可以适当多加一点食用油。 3、面粉的用量，要根据拌入食用油后栗蓉的稀稠度来定，慢慢加，不要一下子都倒进去，边倒边揉搓，感觉能揉成形就行了。

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