#ACA烘焙明星大赛#切达芝士酥饼小窍门,美食技巧,好吃诀窍

#ACA烘焙明星大赛#切达芝士酥饼的窍门

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东营小英子

小英子心语： 1.这款饼干里面用到的切达芝士是咸口的，丝擦的越细越好，与面团混合的越彻底越好。 2.拌好的粉装入保鲜袋是有利于抓捏成团的，还不至于沾得满手都是面粉。 3.将面团擀开的时候也可以在案板上撒少许的面包粉用来防粘。 4.用模具切割的时候，先将模具在面粉里沾一下，模具上面有干粉也是有利于将饼干脱出的。 5.烤箱温度烘烤时间还要根据自己家的烤箱性能自行掌握，见表面金黄就可以出炉了。

19图

#ACA烘焙明星大赛#切达芝士酥饼荐

难度：一般

口味：咸甜

烹饪方法：烤

准备时间：30分钟-1小时

配方：无盐黄油,切达芝士,白砂糖,全蛋液,低筋面粉,蛋液

步骤：黄油70克切达芝士90克白砂糖25克全蛋液15克低筋面粉135克

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