广式咸肉粽小窍门,美食技巧,好吃诀窍

菜谱网广式做法大全广式咸肉粽的窍门

广式咸肉粽的窍门

173浏览 · 53收藏 · 23关注

味谷的养生厨房

1.糯米必须提前浸泡，否则不容易熟。 2.肉的咸度稍微比平时要咸一点，否则整个粽子会不够咸。等肉的咸味浸入到糯米里会更好吃。 3.全瘦肉的味道没有五花肉好，建议稍微带点肥的，这样肉的油脂和糯米完美融合，才是吃货最爱的咸肉粽哦。 4.肠胃消化能力不好的人建议不用绿豆。避免加重肠胃负担。

窍门推荐