#ACA烘焙明星大赛#松软的麻花包的窍门
154浏览 · 85收藏 · 52关注
爱美食的志宝妈
烤温根据自家烤箱情况调整，我的温度只是一个参考。不同牌子的面粉吸水率不一样，配方中的水量也只是一个参考，自己根据实际情况调整。面包上色以后要及时加盖锡箔纸，以防表面烤糊。烤之前可以刷蛋液，烤完以后可以刷蜂蜜水，色泽会更美。
