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海带薏仁汤做法大全
薏仁海带筒骨汤的窍门
薏仁海带筒骨汤的窍门
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暖调蓝0429
1. 大骨头提前用清水浸泡,可以去除一部分血水,熬煮好的汤水味道更好; 2. 大骨头焯水后要用温水清洗,这样才能洗净表面油污; 3. 水量最好是一次加足。如果中间实在要加水,那么加热水; 4.
薏仁
不需要提前浸泡,清洗干净直接加入锅中就可以了。
9图
薏仁海带筒骨汤
难度:
简单
口味:
咸鲜
烹饪方法:炖
准备时间:
2小时以上
配方:
筒子骨,海带,薏仁,老姜,高度白酒,料酒
步骤:
先将大骨头斩块,用清水浸泡2小时左右,期间换水几次,直至血水基本出尽;
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