菜谱网 天气炎热让我们爱上慕斯------------蓝莓慕斯蛋糕的窍门
天气炎热让我们爱上慕斯------------蓝莓慕斯蛋糕的窍门
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sunshinewinnie
1、活体模一般下面要包上锡纸,要不慕斯酱会从下面流出来,但因为我这次的慕斯酱比较浓,所以我就没包了。 2、脱模时用吹风机围着周围吹一圈就可以了。 6寸海绵蛋糕体原料:鸡蛋2个   细砂糖48克   盐1克  柠檬汁(白醋)5滴   低粉48克  黄油(植物油)24克 蓝莓酸奶馅原料:淡奶油200克  蓝莓20克 蓝莓果酱30克 酸奶150克  吉利丁2片 镜面原料:蓝莓味QQ糖38克    蓝莓汁45克

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