做个小鬼脸---长了牙齿的趣多多饼干小窍门,美食技巧,好吃诀窍

做个小鬼脸---长了牙齿的趣多多饼干的窍门

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东营小英子

小英子心语： 1. 黄油的软化成度决定打发的状态，一定是软化到用手指轻轻一按就是一个坑的软泥样子，如果不小心软化成液态，可以放冰箱冷冻一会，让2/3的黄油再次凝固，搅匀后再打也是可以的。 2. 蛋液是要分3次加入比较好，注意每次都要等蛋液完全融合后再加入下一次，避免油水分离。 3. 加了可可粉的饼干，从颜色上不太好判断上色情况，再烤制的后期要随时观察，避免烤过火。

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做个小鬼脸---长了牙齿的趣多多饼干荐

难度：简单

口味：奶香

烹饪方法：烤

准备时间：30分钟-1小时

配方：低筋面粉,黄油,细砂糖,全蛋液,可可粉,泡打粉

步骤：低筋面粉135g，黄油100g，细砂糖50g，全蛋液45g，可可粉15g，泡打粉1/4小匙，香草精1/4小匙，花生碎80g

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