菜谱网 荠菜炒年糕做法大全 荠菜肉丝炒年糕的窍门
荠菜肉丝炒年糕的窍门
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飞雪飘絮
1,荠菜快速焯水,水里加点食盐和植物油,可使荠菜保持鲜绿和营养不丢失。 2,年糕片需切得薄些。如果食材厚,可加少许开水略焖三四分钟。 3,新鲜荠菜多时,可以,焯水后,攥干水分,按每顿的食量分成小包,放入冷冻室。随吃随取。

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