菜谱网 番茄鸡蛋拌面做法大全 番茄鸡蛋酱拌面的窍门
番茄鸡蛋酱拌面的窍门
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心清似水淡若云
1、煮面条时间不易过长。 2、糖的量自己把握。 3、鸡蛋里是不能加鸡精，味精的，如果炒鸡蛋再放入味精，不仅不会增加鲜味，还会破坏鸡蛋的自然鲜味，同时也会使鸡蛋本身的谷氨酸钠被排斥，所以炒鸡蛋本身具备了鲜香味和营养成分，再加入味精没有必要

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