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菠萝反转蛋糕做法大全
柠檬反转蛋糕的窍门
柠檬反转蛋糕的窍门
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凤梨娜娜
1、柠檬蜂蜜汁在添加到牛奶中时,一定要等温度降下来后再添加 2、粉类要事先混合后在筛入蛋糊中 3、配方中棉花
糖
的用量,可以根据个人口感调整 4、柠檬蜂蜜的腌制,柠檬片要切的厚度适中,太厚烤后不好看,太薄容易破掉,以3MM为宜
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柠檬反转蛋糕
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难度:
一般
口味:
蒜香
烹饪方法:烘焙
准备时间:
数天
配方:
鸡蛋,黄油,低粉,泡打粉,柠檬汁,糖粉
步骤:
柠檬蜂蜜汁需要提前一天制作,将柠檬切成薄片,放置于一个密封的容器中,倒入蜂蜜,密封保存。
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