乌兹别克胡萝卜羊肉饭小窍门,美食技巧,好吃诀窍

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乌兹别克胡萝卜羊肉饭的窍门

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这道菜的油一定要加足。不要使用黄油，否则会很腻。米饭不粘粘的最大诀窍就是洗去大米中的淀粉，所以不能偷懒，一定要把米洗到白色。胡萝卜不要切得太细，以免煮化。根据各人的口味，除孜然粉外，还可以加入2茶匙磨好的香菜籽。

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