菜谱网 羊肉胡萝卜做法大全 乌兹别克胡萝卜羊肉饭的窍门
乌兹别克胡萝卜羊肉饭的窍门
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这道菜的油一定要加足。不要使用黄油,否则会很腻。米饭不粘粘的最大诀窍就是洗去大米中的淀粉,所以不能偷懒,一定要把米洗到白色。胡萝卜不要切得太细,以免煮化。根据各人的口味,除孜然粉外,还可以加入2茶匙磨好的香菜籽。

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