蜂蜜柚子茶的窍门
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最爱小志
1.柚子皮要反复清洗，否则味道会很苦。
2.柚子皮和柚子肉一定要绰水不然做出来的柚子茶会苦。
3.注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
4.一定要等放凉了再加入蜂蜜。
5.做蜂蜜柚子茶时，可以多放蜂蜜改善其口感。
6.冲调的时候用的水温度也不要太高。
7.酿的时间越长苦味越小，味道也越好。
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19图32
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蜂蜜柚子茶的窍门1、在给果皮去白瓤的时候要有耐心，尽量去的越干净越好，只剩下黄色的皮，白瓤留太多会让果酱变苦。 2、如果做出来的蜂蜜柚子茶还有的苦涩，这是正常的，但也可以在加了阅读：425 -
蜂蜜柚子茶的窍门1、只需要削去表层黄色的皮使用，内层白色瓤部分会苦涩，尽量避免削到2、柚子肉去皮后，撕成小瓣更容易出味3、柚子皮切成细丝后先用清水浸泡，去除一部分苦涩味4、加入阅读：670 -
蜂蜜柚子茶的窍门1，柚子皮必须用盐腌制，腌完得用水泡至少四个小时 甚至过夜，这样才能去除苦味，不然会很苦 。 柚子皮切的越细越好。 2，柚子皮做柚子茶之前用水煮十几分钟也可以去阅读：100 -
蜂蜜柚子茶的窍门1、整个柚子要用盐多搓洗一会，才能把腊搓洗干净。 2、削柚子皮的时候，白色的要削干净，削的越干净，柚子茶的口感越好。 3、熬柚子茶的锅也是有讲究的，最好不要阅读：82 -
蜂蜜柚子茶的窍门1. 柚子可以选红心的柚子，这样做出来颜色会更漂亮。 2. 柚子皮尽量不要带白色的部分，因为那部分比较苦，会影响柚子茶的口感。 3. 冰糖尽量用小块的这样容易化阅读：85 -
蜂蜜柚子茶的窍门1、柚子皮添加的量决定了蜂蜜柚子茶苦的程度，怕苦的话可以少加一些。我加的柚子皮与柚子果肉的体积比是1：2。2、蜂蜜不宜过早加入，因为蜂蜜经过高温煮过之后营养会严阅读：97
