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春季养生小菜【姜汁三丝】的窍门
春季养生小菜【姜汁三丝】的窍门
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【Tips】 1、
菠菜
焯水的时候在水中加少许盐和油可保持菠菜的翠绿。 2、菠菜是春天的当季蔬菜，春季养生应以养肝为主，而在众多的蔬菜之中，最适宜养肝莫过于是菠菜。生
姜
性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，增强消化功能。 豆制品特别是豆腐类的食物更是食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，常吃豆腐可以保护肝脏，增加免疫力并且还有解毒作用。
5图
春季养生小菜【姜汁三丝】
难度：
简单
口味：
原味
烹饪方法：拌
准备时间：
10-30分钟
配方：
菠菜,千张,红椒,白芝麻,香油,白醋
步骤：
菠菜洗净切段、红椒切丝、千张切丝，生姜切成碎末备用。
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