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圣诞树桩蛋糕做法大全
【圣诞树桩蛋糕】的窍门
【圣诞树桩蛋糕】的窍门
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@v好好@
一、烤箱温度以自家的烤箱脾气为准 二、搅拌蛋糊以切拌的方式,不要划圈,不然会消泡。切拌:一只手就好像是炒菜一样,由下往上翻拌,另一只手将蛋糊盆慢慢转动 三、现在天冷,
全蛋
打发时最好隔着约40度的热水打发,会更快,更好打发 四、蛋糕卷里面的果酱可以按自家喜好来更换
17图
【圣诞树桩蛋糕】
荐
难度:
简单
口味:
甜
烹饪方法:烘焙
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
全蛋,低筋粉,幼砂糖,牛奶,黑巧克力,黄油
步骤:
准备所需食材
42
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1. 此配方中用的是热油淋在可可粉中,再加入热牛奶再混合,主要是可以防止消泡,可可是消泡高手,此方法可以避免消泡 2. 油要和牛奶混合乳化均匀,否则会出现蛋糕在
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