【一锅杂卤】绝对不输外卖卤味的卤汁配方大公开小窍门,美食技巧,好吃诀窍

【一锅杂卤】绝对不输外卖卤味的卤汁配方大公开的窍门

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小瑶的美食

1、卤汁可以捞出卤好的材料后，再次煮开，放凉后放冰箱存个二星期是没有问题的，可以反复卤制。 2、泡出来的材料大家不用担心不入味，真的是很入味很入味的，鸭翅中切开一半来卤，容易入味的很啊！ 3、材料可以随大家喜欢，爱吃什么卤什么，像什么鸡脚啊，鸭脖子啊，猪肝啊，都可以卤哦。 4、卤汁里酱油和糖的味道是用来调整卤出来的食材的咸甜味道的，大家可以根据这个量来进行调整到更适合自家的味道哈！ 5．卤汁是外面买的，海天或李锦记的都是不错的选择．

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【一锅杂卤】绝对不输外卖卤味的卤汁配方大公开荐

难度：简单

口味：咸甜

烹饪方法：卤

准备时间：30分钟-1小时

配方：鸡翅,鹌鹑蛋,鸭肾,卤水汁,料酒,老抽

步骤：鸡翅和鸭肾焯水备用。

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砂锅

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