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猪肉大包做法大全
猪肉茴香大包的窍门
猪肉茴香大包的窍门
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斯佳丽WH
1. 发酵粉用30度左右的温水化开后再去和面， 有利于面团的快速发酵； 2.
肉馅
先放入盐等调味料腌制一下入底味， 再放入蔬菜搅拌， 记得先加入油拌均匀，再放盐等调味料； 3.包包子时，左手托着，右手拧着一边向内折叠，直至全部折叠好；4. 包子按体积大小水开后蒸8-10分钟， 再焖上一分钟后揭盖， 避免包子塌陷。
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猪肉茴香大包
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难度：
一般
口味：
咸鲜
烹饪方法：蒸
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
面粉,茴香,肉馅,发酵粉,生姜粉,料酒
步骤：
发酵粉用30度左右的水化开， 再加入面粉中；
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