菜谱网 竹荪肉汤做法大全 鲜美的竹荪肉汤的窍门
鲜美的竹荪肉汤的窍门
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微笑雨(菱桐)
1.竹荪性凉,脾胃虚寒者、腹泻者不宜多吃。 2.干品烹制前应先用淡盐水泡发10分钟,并剪去菌盖头(封闭的一端),受不了其怪味的,最好去除竹荪的花朵部分(网状部分,花朵是竹荪香味比较集中的地方),只保留茎部。注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方,开封时请尽快食用。

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