菜谱网 蔓越梅蛋白吐司的窍门
蔓越梅蛋白吐司的窍门
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老方小雨
1、天热开盖揉面:需及时观察面团的干湿状况,否则如我一样导致面团过干就麻烦了 2、面团发酵时:可根据当时气温和个人喜好,合理选择:室温、冷藏或加热发酵 3、蔓越莓粒应在二发完成后,表面刷蛋液再撒,这样粘黏效果更好