菜谱网 肥嫩鲜美--白斩鸡的窍门
肥嫩鲜美--白斩鸡的窍门
86浏览 · 53收藏 · 32关注
kiss战女
1、白斩,是保持原汁原味最有效也是最为简便的一种烹饪方法,适合家庭采用。传统的有白切羊肉、白斩鸡等。尤以白斩鸡名闻遐迩。传白斩鸡起于清代的民间酒店,后广为流传,各地都以本地最好的鸡种作为白斩鸡的原料,如福建客家菜的白斩鸡选用的是河田鸡,上海的白斩鸡选用的是三黄鸡。 2、煮好的鸡要冷水冷却,这样既保持的鸡的原味和色泽,又能使鸡皮发脆。

菜谱推荐: 【酒鬼花生】——不是酒鬼也喜欢 鮮肉包 香甜板栗饼 巧克力玛德莲蛋糕 千虾黄金卷 发面葱花饼 元葱猪肉馅饼 芝士南瓜龙利鱼 简简单单冰咖啡 猪肾杜仲汤 独家宝宝辅食玉米糊糊 花旗参炖乳鸽 芦笋肉丝炒面 凉拌海带丝 蒜蓉虾蟹荷叶蒸饭 炒茄子 零失败ら抹茶戚风蛋糕体 孜然香辣圣诞羊柳 蒜米咸莴笋 土豆烧茄子

窍门推荐: 夏日开胃菜-------双色拌木耳的窍门 蜜豆山药的窍门 野生红菇煲鸡汤的窍门 苹果干的窍门 南瓜饼的窍门 紫薯大理石蛋糕的窍门 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芒果淋面慕斯蛋糕的窍门 樱桃班戟的窍门 千层芝麻烧饼的窍门 莆田炝粉的窍门 元旦快手草莓裸蛋糕的窍门 3秒钟一个,宝宝最重要的辅食,你却说不会做的窍门 快手面包的窍门 不洗面轻松做苋菜汁粉色凉皮的窍门 冲油鱿鱼的窍门 糯香排骨的窍门 炼乳刀切馒头的窍门 爆腰花的窍门 6寸抹茶酸奶戚风蛋糕的窍门 芝士咸肉土豆球的窍门

配方推荐: 咖喱土豆鸡块的配方 肉菜包子的配方 香酥脆脆炸鸡柳的配方 适合宝宝吃的蔓越莓饼干的配方 脆皮果味戚风的配方 南瓜吐司面包的配方 南瓜面包的配方 五香卤鸡爪的配方 鸡肉丸的配方 目鱼烧五花肉的配方 猪肉丸子的配方 法式红果酥饼的配方 面包机版蔓越梅戚风蛋糕的配方 皮蛋香辣豆腐的配方 私家食谱:油炸鬼的配方 东坡肉的配方 五彩炒饭的配方 鱼子酱寿司的配方 【川菜】菜花鹌鹑蛋的配方 沙茶酱蛋炒饭的配方

热门推荐: 蒜薹腊肉图片 砂锅排骨粥介绍 蒜丝瓜的做法大全 自制肠粉介绍 自制肠粉图片 蒜薹腊肉营养成分 泡椒猪蹄图片 香菇扒菜胆的做法大全 黄瓜鸡蛋煎饼的做法大全 扁蓄菜功效 附片炖羊肉介绍 面酱的做法大全 干胡椒图片 面酱食谱 披萨文章 披萨的做法大全 柠檬牛肉的做法大全 面酱图片 柠檬牛肉介绍 砂锅排骨粥图片