菜谱网 燕麦提子软欧的窍门
燕麦提子软欧的窍门
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爱烘焙的疙瘩猫
1.设定的温度根据自家烤箱的温差自助调节哦,侧面呈现金黄色即可。 2.判断面团是否发酵好,用手指沾面粉在面团中间戳一个小洞,如果不回缩也不塌陷就说明发酵成功。如果随后的面团不好擀开,说明松弛的还不够,那就需要继续增加时间。 3.因为我使用的是比较湿润的提子干,如果家中没有可以用葡萄干代替,提前用少许朗姆酒泡软些即可。

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