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日式面包窍门大全
日式麻糬面包的窍门
日式麻糬面包的窍门
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1、冬天,软化
黄油
比较困难,可以用隔水融化然后冷却的方法来制作,这时液体黄油的加入是在面粉后。夏天,室温软化黄油即可,制作的顺序是在加入面粉前先将黄油和其他食材拌均匀。 2、烘焙的时间长短与面糊的厚薄大小有关,请根据实际情况作调整。
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日式麻糬面包
难度:
一般
口味:
甜
烹饪方法:烘焙
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
清水,黄油,鸡蛋,细砂糖,奶粉,黑芝麻
步骤:
准备食材:麻糬面包专用粉500克、清水400克、黄油100克、细砂糖80克、鸡蛋2只、奶粉10克,黑芝麻10克。
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