主食诱惑之猪肉酸菜焖面小窍门,美食技巧,好吃诀窍

主食诱惑之猪肉酸菜焖面的窍门

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美食可爱多

1.因为个人口味，我喜欢吃软一点的酸菜，所以我把酸菜煮了15分钟。可是如果喜欢脆脆的酸菜口感，就没有必要把酸菜煮那么长时间，另外，土豆也不许要切那么大了。 2.如果不小心水加的有点多，就等焖面焖好以后，先不要着急的开始拌，用大火收收汁就好了。 3.做焖面同我们做许多事情是一样的，不是一次就可以做的很好，是需要熟能生巧的。最后，祝大家也能如此享受美食。

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主食诱惑之猪肉酸菜焖面荐

难度：难

口味：酸

烹饪方法：焖

准备时间：30分钟-1小时

配方：面条,猪肉,土豆,酸菜,食用油,辣椒粉

步骤：将酸菜用开水烫过之后，浸泡约半小时。这样做的目的是减轻酸菜的酸味。当然，如果大家有人喜欢这个酸酸的味道也可以不泡，直接洗干净就好。如果不太喜欢酸菜的酸劲儿，还可以用开水煮一下酸菜，或者延长浸泡时间。

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