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双色陈皮炒肉片——加一点新意的窍门
双色陈皮炒肉片——加一点新意的窍门
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白菜控
如果将
陈皮
换成新鲜橙子皮或者橘子皮，更佳！风干的陈皮泡水后，如果有时间，最好用陈皮将生肉腌制一会儿，这样炒出来的
猪肉
味儿更清香。 炒菜的时候，火候很重要，想要颜色好看，所含的蔬菜类一般用大火爆炒。
青椒
和胡萝卜丝的分量，可根据个人喜好加减。
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双色陈皮炒肉片——加一点新意
荐
难度：
简单
口味：
辣
烹饪方法：炒
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
猪肉,料酒,淀粉,青椒,小胡萝卜,陈皮
步骤：
主料：猪肉300g，肥瘦比例为3:7左右。
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