【什锦锅仔和扣肉前凑】如何做好吃烧肉---秘制烧肉的窍门
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绿色天使
1、煮肉需要火候，不能煮的太烂，否则在制作时候容易碎了。
2、但也不能过于硬，肉一定要煮熟才可以再次制作。
3、走油的时候如果你没有做过，就用小火煎，用锅盖当着自己的脸。注意不要烫着自己。
4、这样做的肉肉皮软糯不油腻，非常的香，而且肉皮有皱褶非常的好看也入味。
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10图66
