菜谱网 冷藏发酵法的完美面包的窍门
冷藏发酵法的完美面包的窍门
104浏览 · 73收藏 · 99关注
豆沙沙
如果把面包当早饭吃的化,这个方法建议大家头天下午3.4点钟来制作,第二天早上7点种把面团拿出来,8点左右就能吃上美味的面包了。小妙招,二次发酵时,把面包桶放入电饭煲里,会事半功倍哦,将电饭煲的内胆拿出来,调到保温状态,面包桶放进盖上保鲜膜,随时观察可行了。