菜谱网 素三丁做法大全 京酱素三丁的窍门
京酱素三丁的窍门
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大炒勺
京酱素三丁特点:颜色艳丽、酱香浓郁、甜咸适中、口感鲜香。 温馨提示: 1、甜面酱事先要蒸熟,在蒸酱前,往酱里放一些白糖、香油合匀再蒸,蒸好后,此酱便是熟甜面酱。 2、任何三丁都可以,还可用豆干丁、山药丁都行。荤的,还可用鸡丁、肉丁,那就叫酱爆鸡丁或酱爆肉丁,都不错! 3、假如其中使用黄瓜,黄瓜丁要最后放,黄瓜丁炒烂了不好吃。

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