红萝卜蛋糕的窍门
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1、
2、 可做直径5.5公分的杯子蛋糕约8个份
3、 红萝卜蛋糕通常都会添加一些香料，如肉桂粉或豆蔻粉，但不喜欢也可省略，改用柠檬皮屑、柳橙皮屑或香草精取代
4、 柳橙和柠檬先放入滚水中烫过，再用粗盐用力搓洗，可去蜡和农药
5、 红萝卜蛋糕的表面通常会抹上一层奶油起司霜，但此步骤也可省略，单吃红萝卜蛋糕也很美味
2、 可做直径5.5公分的杯子蛋糕约8个份
3、 红萝卜蛋糕通常都会添加一些香料，如肉桂粉或豆蔻粉，但不喜欢也可省略，改用柠檬皮屑、柳橙皮屑或香草精取代
4、 柳橙和柠檬先放入滚水中烫过，再用粗盐用力搓洗，可去蜡和农药
5、 红萝卜蛋糕的表面通常会抹上一层奶油起司霜，但此步骤也可省略，单吃红萝卜蛋糕也很美味
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10图113
