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海鲜翅根锅的窍门
海鲜翅根锅的窍门
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1、我在制作时选择了
鸡翅根
,也可以换成鸡翅中,更易成熟入味; 2、海鲜可以根据自己的选择适量增加,但是在摆放时一定要注意将汁水丰富的,放在最上面,这样熟制过程中出来的汤汁,可以浸润下面的食材; 3、这道菜突出的是食材鲜美软嫩,不要多用食用油,更不要提前炒制哦。
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海鲜翅根锅
荐
难度:
难
口味:
咸鲜
烹饪方法:炖
准备时间:
10分钟以内
配方:
鸡翅根,海虾,梭子蟹,蛤蜊,大葱,蚝油
步骤:
将鸡翅根清洗干净,控干水分;
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包含此做法的食谱
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梭子蟹
砂糖
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