焗烤肉酱千层茄子的窍门
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1、 食谱的肉酱煮起来份量很多，如须要1/3左右的量就好了，剩下的部份可以拿来做肉酱面，肉酱面的肉酱，煮的时候还可以加上一点香草，像月桂叶、迷迭香...等，最后再倒入一点牛奶．
2、 如果喜欢奶味重一点的人，可以乳酪粉的那一层再多加软质乳酪片．
2、 如果喜欢奶味重一点的人，可以乳酪粉的那一层再多加软质乳酪片．
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9图98
