米粉芋的窍门
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1、
2、爆香料一定是最后加入,加入后一定马上熄火以免汤汁混浊,香料因此不香。
3、这个点心成功的关键在于找到好吃的芋头！怎样的芋头算是好吃呢?入口绵密又有芋头香的才是上品,如果芋头品质不佳,怎么煮也煮不软,又不香,那绝对不行。 至于米粉，也要找Q度够的才行。
2、爆香料一定是最后加入,加入后一定马上熄火以免汤汁混浊,香料因此不香。
3、这个点心成功的关键在于找到好吃的芋头！怎样的芋头算是好吃呢?入口绵密又有芋头香的才是上品,如果芋头品质不佳,怎么煮也煮不软,又不香,那绝对不行。 至于米粉，也要找Q度够的才行。
