菜谱网 杏仁酸奶蛋黄挞的窍门
杏仁酸奶蛋黄挞的窍门
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1．我的烤箱太小，所以量比较小，有条件可以加大用量，便于操作；
2．蛋液要分次加入，搅匀后再加入剩余的量；
3．涂抹面糊时要注意薄厚均匀，以免烤制时受热不均；
4．烤制时间视自家烤箱温度灵活制定，十分钟之后要看着点，以免烤糊；
5．挞模晾凉之后再敬爱如酸奶，冷藏之后口感更加。

包含此做法的食谱

打蛋器 酸奶 细砂糖 大杏仁 砂糖 面糊 勺子

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