菜谱网 深夜食堂猪肉咖哩的窍门
深夜食堂猪肉咖哩的窍门
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1、


2、同样是佛蒙特,1kg装跟小包装的味道好像不太一样。

3、看似很家常的咖哩,但要做得好吃也不容易。跟大家分享秘密武器:起司片。起司片在煮好关火后放在上面就会自己融化成漂亮的液态,不管你是用哪家的咖哩块、粉,味道都会瞬间融合、变得香醇有厚度,而且比鲜奶油营养许多。但今天我不用起司片,因为佛蒙特营业用的咖哩块竟然不用勾芡、不用放起司片就很好吃了!

4、马铃薯跟红萝卜也可以先蒸熟喔,就不用煮这么久了。

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