蜂蜜铜锣烧的窍门
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1、
2、进行做法(4)要留意.必须将平底锅上的油份擦得干干净净.绝不可以残留任何油份.否则会煎出大花脸&丑丑的的饼皮喔!
3、蒸红豆时添加的水份不必过多.因红豆泡水一夜已吸饱水份了.所以水份不需淹过红豆.大约红豆的八分水份即可.至于添加的糖份则要看自家人喜不喜欢吃甜而定.请自行斟酌.
2、进行做法(4)要留意.必须将平底锅上的油份擦得干干净净.绝不可以残留任何油份.否则会煎出大花脸&丑丑的的饼皮喔!
3、蒸红豆时添加的水份不必过多.因红豆泡水一夜已吸饱水份了.所以水份不需淹过红豆.大约红豆的八分水份即可.至于添加的糖份则要看自家人喜不喜欢吃甜而定.请自行斟酌.
