***此配方没有使用鲜奶油,如想加鲜奶油,把牛奶分量减半即可,鲜奶油请选动物性鲜奶油,植物性鲜奶油高温烘烤容易油水分离
***内馅所有食材可以自行换搭,只要一个重点-「控制水分」,避免高温烘烤时食材出水,派皮就不易酥脆
***这个食谱可以做8吋派盘2个
(我是一个八吋派盘+10个直径6公分的马芬模)
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