鲜肉小馄饨的窍门
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1.调馅料：馄饨的馅料多种多样，我这次调的是家里最经常做的，味道一样鲜美，操作也简单2.包馄饨馄饨各地的包法略有不同，妈妈教的是这种元宝馄饨的包法，简单好上手3.保存：包好的馄饨放簸箕里，不要叠放，以免会有未干的生粉水导致粘黏一次吃不完，可以用食品袋装好放冷冻室，随吃随取4.煮馄饨：馄饨煮的时候，要经过“三沉三浮”，即水开入锅后要点两次冷水，直至完全浮起；素馅馄饨可以直接用大火煮，荤馅的则需要用中火
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