铁棍山药煨土鸡的窍门
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1,这是一款特别花时间的汤，因为选用的食材本身都有鲜美的味道，所以不建议用过多的调味料来处理，
仅几片姜就足以
2,南方人喝汤，喝的是原汁，这里的土鸡因为散养的缘故，味道特别鲜，肉质细腻，喝完汤之后，鸡肉直接用手撕着吃，比吃手撕牛肉还过瘾，
3,山药里有膳食纤维，容易饱腹，可以少食些米饭
仅几片姜就足以
2,南方人喝汤，喝的是原汁，这里的土鸡因为散养的缘故，味道特别鲜，肉质细腻，喝完汤之后，鸡肉直接用手撕着吃，比吃手撕牛肉还过瘾，
3,山药里有膳食纤维，容易饱腹，可以少食些米饭
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10图145
