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酸辣风味虾的窍门
酸辣风味虾的窍门
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1、
红咖喱
与黄咖喱的味道不同,大型超市有卖。
2、韩国蒜蓉辣酱如没有,可用韩国辣酱代替,风味各不相同。
3、各种调料的比例请不要完全照搬,调味还需依自已的口感喜欢。
4、此菜只在焯虾时加了少许盐,但各种调料的口感丰富,所以炒制过程不必加盐。
15图
酸辣风味虾
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难度:
难
口味:
酸
配方:
海虾,红咖喱,番茄酱,洋葱
步骤:
鲜活的海虾买回来后清洗一下。
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